4月份，我市主要生活必需品市场供应充足，需求平稳，供需两端平衡，市场物价基本稳定。从分类情况看，蔬菜价格延续3月份的下降走势；猪肉价格持续下跌，价格水平仍处高位；蛋价跌跌不休，禽类市场停止交易；水产品价格小幅回升并企稳；粮食、食用油价格涨跌互现，总体平稳运行。各类生活必需品市场具体运行情况如下：

一、蔬菜价格延续跌势

4月份，由于天气转暖，蔬菜产量增加，带动价格缓慢回落。我市监测的11种蔬菜批发和零售加权平均价格4月分别为4.338元/公斤、7.526元/公斤，较3月份的4.1元/公斤、7.34元/公斤分别上涨5.8%和2.5%。从每周运行情况来看，本月蔬菜批发和零售均价各周分别为：4元/公斤、7.09元/公斤；4.54元/公斤、7.45元/公斤；4.49元/公斤、8.27元/公斤；4.27元/公斤、7.55元/公斤；4.39元/公斤、 7.27元/公斤。从各周涨跌情况来看，除第二周清明小长假期间蔬菜批零价格上涨外，其它各周均呈下跌走势。

就具体品种看，4月17日-23日每公斤圆白菜、大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的零售均价分别为4元、3元、6元、10元、6元、7元、8元、10元、14元、4元、11元，与3月20日-26日的5元、2元、6元、10元、8元、9元、8元、8元、10元、4元、14元相比，分别跌20%、涨50%、持平、持平、跌25%、跌22.2%、持平、涨25%、涨40%、持平、跌21.4%。较上月相比，11种蔬菜中有4种价格较上月持平，4种下跌，3种上涨。价格下跌的有圆白菜、黄瓜、茄子、苦瓜，持平的为辣椒、土豆、西红柿、冬瓜，上涨的为大白菜、青椒、豆角。

4月份，随着气温回升，蔬菜进入季节性更替换档时期，蔬菜价格有涨有跌，非时令蔬菜价格大幅上涨，如大白菜上涨达50%；时令蔬菜价格大幅下跌，下跌幅度均超过20%。4月正是春季蔬菜大量上市的时候，时令蔬菜价格相对便宜，如黄瓜、青椒等的价格在本月下跌幅度较大；夏季蔬菜因刚上市，价格相对较高，如红苋菜、毛豆、空心菜。

蔬菜价格下降的主要原因：4月气温不断升高，日照充足，雨水适调，蔬菜生长快，成熟快，大量涌入市场，本地产蔬菜如黄瓜、苋菜、空心菜大量上市，供应大幅增加导致价格下跌。同时，蔬菜生产由大棚转向露天，成本下降，菜价自然出现下降。

后段，随着气温普遍升高，日照充足,适合蔬菜生长，蔬菜即将步入高产期，本地蔬菜将大量上市，预计蔬菜价格将震荡下跌。

二、猪肉价格持续下跌，价格仍居高位

4月我市猪肉批发价格各周依次为22.5元/公斤、22.5元/公斤、22元/公斤、21.3元/公斤、21元/公斤。零售价格从本月第4周起，由32元/公斤降至28元/公斤，下跌12.5%。虽然4月份有“清明”小长假并临近“五一”小长假，外出旅游等消费需求有所增加，但对猪肉消费提振作用有限，猪肉批发价格仍呈稳步下跌走势，消费终端猪肉价格　也随着批发价格的稳步下跌出现下调。

猪肉价格下跌的原因：一是随着气温逐步回升，猪肉消费进入传统消费淡季，需求低迷，拉动猪价回落。二是进口猪肉打压。今年1-2月，我国累计进口生猪产品44.75万吨，同比增34.4%，其中，进口猪杂碎同比增39.4%，进口鲜冷冻猪肉同比增29.6%。进口猪肉大幅增长对国产猪肉价格产生一定打压。三是外来生猪冲击。东北地区处于玉米主产地，饲料便宜，猪源充足，长期以来是全国猪价最低的区域。在猪价北高南低的影响下，东北地区的生猪源源不断地运往南方，我市也进口了大量东北生猪。在外地低价猪源的冲击下，猪价不断走低。

从后期走势看，预计上半年猪价将呈高位震荡、小幅下跌态势，5月份前后可能企稳。目前，生猪养殖效益依然向好，猪粮比有望保持较高水平，但提醒广大养殖户要理性补栏。

三、蛋价跌跌不休，禽类市场停止交易

鸡蛋曾因2014年—2016年价格疯涨被称为“火箭蛋”，一时间风光无限，但进入2017年以来蛋价下跌的幅度让行业人士大跌眼镜，一度跌破“2元”大关。据了解，4月28日全国鸡蛋均价2.02元/斤，自2016年10月以来，全国蛋价已连续下跌7个月，累计跌幅一度曾达32%。

导致蛋价持续下跌的原因来源于供需两端的共同作用。受H7N9疫情的影响，终端需求持续低迷。加上我市活禽市场关闭，本该淘汰的鸡卖不出去，导致蛋鸡存栏量过剩，供应端产蛋量维持高位，需求端持续低迷。目前蛋鸡存栏数量庞大，货源供应稳定；由于整体消化不快，各级批发商库存压力较大，加上蛋价大幅走低，批发商为降低风险，缩减采购数量；4月份我市天气闷热潮湿，鸡蛋储存容易出现质量问题，严重影响鸡蛋销量。

随着蛋价的持续下滑，鸡蛋养殖户已陷入连续亏损的困境。考虑当前养殖业亏损严重，养殖户低价惜售，后期鸡蛋价格或受成本支撑理性回调。预计5月在需求带动及成本支撑下，鸡蛋价格将小幅上调。

受禽流感疫情的影响，4月我市各类禽类市场关闭，禽类交易停止整整一个月，价格变化情况无从监测。

四、水产品价格小幅回升并企稳

本月初，受清明小长假节日效应刺激，需求增加，加之洞庭湖正处于休渔期，我市鱼类供应相对减少，水产品价格出现上涨。每公斤草鱼、雄鱼、鲫鱼价格分别从3月的13/公斤、13/公斤和18/公斤，分别涨至月初的16/公斤、17/公斤和24/公斤，涨幅分别为23%、30.1%和33.3%。月中和月末，因供需结构稳定，价格稳定在月初水平。预计未来一段时间，我市水产品价格可能仍将以稳定为主，不会出现大的震荡。

五、粮食、食用油价格涨跌互现，总体保持稳定

5月份，我市粮食零售平均价格为5.634元/公斤，较上月5.618元/公斤上涨0.28%。本月我市各周粮食零售平均价格和涨跌情况依次为：5.63元/公斤、持平；5.64元/公斤、涨0.18%；5.63元/公斤、跌0.18%；5.64元/公斤、涨0.18%；5.63元/公斤、跌0.18%。分品种看，4月我市小包装大米、小包装面粉零售均价分别为5.38元/公斤、6.24元/公斤，环比分别下跌0.19%、上涨2.8%。目前我市粮食库存丰富，市场需求量保持稳定，预计粮食价格将保持稳定。

3月份，我市食用油零售均价为14.85元/公斤，环比微跌0.7%。分品种看，每升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为10.89元、21.86元、14.31元、12.97元，环比分别持平、下跌1.75%、涨0.85%、涨3.1%。目前正是我市油菜籽收割期间，因去冬今春风调雨顺，气候适宜油菜生长，加之油菜种植面积有所增加，油菜籽将迎来丰收。受油菜籽丰产、油脂油料价格走低影响，预计后阶段我市食用油价格将小幅下跌。