据岳阳市生活必需品市场监测系统显示，今年上半年全市生活必需品市场供应充足，市场需求平稳，其中，粮食价格稳中有降，食用油价格持续下跌，鸡蛋价格一路走低，生猪和猪肉价格止跌反弹，持续飙升。上半年岳阳市生活必需品市场具体运行情况如下：
一、粮食价格反复波动，稳中有降
1月份我市粮食零售平均价格为5.8元/公斤，较去年底稍稍上涨0.17%，同比上涨15.1%。2月份我市粮食零售平均价格为5.78元/公斤，较上月底下跌0.17%，较去年同期的5.03元/公斤上涨2.78%。3月份我市粮食零售平均价格为5.78元/公斤，环比持平，较春节期间下跌0.34%，同比上涨14.9%。4月份我市粮食零售平均价格为5.64元/公斤，同比上涨12.1%，环比下降2.4%。5月份我市粮食平均零售价为5.54元/公斤，环比下跌1.8%。6月份，我市粮食零售均价5.69元/公斤，环比上涨2.7%。
原因分析：元月份因进入冬季，气温走低，我市粮食市场供应相对充足，加工企业停产检修设备，粮食市场需求下降，粮食市场价格保持平稳运行态势。进入3月份，我市粮食供应方面较为充足，进入需求旺季，再加上春节市场需求增加，粮食价格小幅上涨。4月份农户及商贸企业售粮增多，市场供应略高于需求，所以价格总体运行平稳略跌。5、6月份各种米价、面粉、杂粮价格平稳，主要是粮食库存丰富，市场供应充足，粮食市场运行平稳。
后期预测：后期随着气温升高，粮食市场进入消费淡季，加之早稻新上市，我市粮食价格将呈稳中略降态势。
二、食用油价格稳步回落
元月份我市食用油零售平均价格为15.2元/公斤，环比下跌0.26%。分品种看，1月份每升豆油、调和油、菜籽油、花生油平均价格分别为13.25元、13元、14.41元、20.14元，环比分别涨3.68%、跌0.6%、跌0.89%、跌2.1%。2月份我市食用油零售平均价格为15.2元/公斤，环比下跌0.26%。3月份我市食用油零售平均价格为15.2元/公斤，环比下跌2.25%，较春节期间下降0.07%。4月份我市食用油零售平均价格为14.94元/公斤，较上月同期下跌1.7%。6月份我市食用油零售均价为14.89元/公斤，环比下跌0.53%。
原因分析：元月份我市大型超市基本都有特价食用油促销，因此食用油整体价格始终上扬乏力。3月份因食用油供应充足，供需结构稳定，价格稳中有降。5-6月随着天气逐渐变暖，食用油消费趋淡，需求减少，导致价格稳中有降。上半年食用油价格走弱主要是因为国际油脂油料价格整体仍将走低，加上国内食用油市场供应过剩，下游等养殖需求平淡等因素影响，食用油价格整体以弱势运行为主。
后期预测：今年国内食用油出现多次降价，主要是由于国际市场原材料价格处于低位、供应充足，此外终端市场竞争激烈也是降价潮的推动因素。后期我市食用油价格会延续目前的行情，小幅震荡下行。
三、猪肉价格止跌反弹，持续飙升
今年春节后一路走低的生猪和猪肉市场行情，在3月中下旬开始止跌企稳，到4月份开始加速反弹，5月至6月仍一路飙升，价格一路走高，呈现出稳步上涨态势。据监测，我市良种猪、土杂猪收购价格从5月初的每50公斤670元，上涨到7月初的750元，涨幅达12%；猪肉批发和零售均价分别从5月初的18.5元/公斤、23元/公斤，上涨至7月初的22.5元/公斤、25元/公斤，较元月初分别上涨17.8%和8.7%。
原因分析：一是产能下降。2014年以来猪价持续偏低，养猪行业无利可图，部分中小养殖户出现亏损，无法维持正常的生产和经营，纷纷放弃从事养猪职业，被迫从事其他行业。大型养殖场在利润减少甚至出现亏损的情况下，补栏积极性受挫，大幅减少能繁母猪数量，导致生猪存栏量下降，市场猪源供应趋紧。
二是供需结构稳定。猪肉在立夏后消费放缓，市场对猪肉的需求已进入消费淡季，猪肉需求减少，但供需结构变化不大，对生猪和猪肉市场的冲击有限。在猪肉价格稳步回暖的情势下，养殖户压栏惜售心理加剧，加之端午节即将来临，需求将迅速扩大，推动猪价持续上涨。
尽管目前夏季来临，猪肉消费进入淡季，猪肉价格仍在逐步走强，预计后市我市猪肉市场价格将会震荡上行，一直维持到10月份气温下降止。进入10月份，猪肉消费将逐步增长，加上生猪存栏同比降幅增大，生猪价格涨幅或呈扩大趋势。
四、鸡蛋价格一路走低
春节过后，我市鸡蛋价格总体呈下降走势，特别是清明节后，降速明显加快，鸡蛋均价从清明节前每斤5元下跌至5月份的4.5元，跌幅11.1%。与2月份相比，4月份我市普通鲜鸡蛋价格下降25％。5-6月份，我市鸡蛋价格继续下降，零售均价4.3元/斤，环比下降4.4%。
原因分析：去年受蛋鸡存栏量不足的影响，鸡蛋市场供不应求，价格高位运行，养殖利润丰厚，养殖户大幅增加蛋鸡存栏量，春节前后，新补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应量增加，然而居民需求量有限。4月份之后随着温度上升，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋上市量增加，供应充足，加之春节已过，鸡蛋需求量较少，导致其价格大幅下跌。
后期预测：由于市场供应总体充足，短期内并无明显利好促进消费，但进入七月份气温偏高，蛋鸡产蛋率将会有所下降，预计后期鸡蛋价格将可能小幅上扬。
