一、粮食价格保持稳定，食用植物油价格略有涨跌

　　1-5月我市粮食价格基本保持稳定，零售平均价格为5元/公斤，同比下降0.4%。早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉每500克均价分别为2.2元、2.4元、2.5元、2.6元、2.2元，同比分别上涨4.76%、持平、下跌3.8%、上涨13%、上涨10%。水稻是我市主要农产品，由于近年产销平稳，所以价格变化不大；面粉因消费需求旺盛，价格走高。预计后阶段粮食价格将以稳为主。

　　1-5月我市食用植物油零售平均价格为15.56元/公斤，同比略有下降。散装菜籽油、散装大豆油市场平均价格分别为每500克11元和5元，同比分别上涨9.34%、下降5.5%；桶装菜籽油（5升）、桶装大豆油（5升）、桶装花生油（5升）市场均价分别为每桶64元、63元、115元，同比分别下降3%、上涨5.9%、上涨2.7%。受国际油料作物产量连创新高以及国内市场需求不振的双重影响，预计食用油价格将稳中有降。

二、生猪价格跌跌不休

　　今年猪肉价格从年初开始就一路下滑，一直下降到4月底，中间也没有反复。元月份临近春节，我市因生猪存栏量基数大，加之受河南、四川等外地生猪冲击，部分生猪养殖户急于出售，导致供应增加，价格下跌。元月底我市良种猪、土杂猪价格每50公斤均价分别为620元、640元，较去年底分别下跌18.42%、20%。2月份先后经历春节、元宵两个传统节日，与往年生猪和猪肉价格都会上涨的惯例相比较，我市生猪市场行情表现出疲软状况，良种猪、土杂猪价格每50公斤均价分别为600元、640元，较1月份略有下降。3月份面对持续下滑的市场行情，加上饲料成本不断上涨，养殖户抛售意愿强烈，促使猪价继续下滑，良种猪、土杂猪每50公斤分别跌至月底的525元和535元。进入4月，生猪市场行情继续跌跌不休，就在市场普遍预计低迷行情难有改观之时，4月下旬随着第一批中央储备冻猪肉收储工作的落实，生猪和猪肉价格企稳反弹初露端倪。5月份生猪市场行情却突然出现一轮“暴涨”。 5月23日，我市良种猪、土杂猪每50公斤零售价均为680元，较上月同期的530元、525元分别上涨9.43%和10.5%。

　　目前生猪产能仍然过剩，此次猪价短时暴涨可能阻止刚刚开始的淘汰母猪进程，甚至会重新点燃母猪补栏的积极性。预计未来猪肉价格还会走低，年内猪肉价格可能会受节日、季节性因素出现阶段性上涨，但是持续性上涨还不太可能，具体何时能够迎来新一轮上涨行情，还需要看淘汰过剩母猪情况。

三、鸡蛋价格先抑后扬

　　1-5月我市鸡蛋价格经历了先扬后抑再扬的涨跌过程。元月份因气温逐步下降，蛋鸡存栏量和产蛋量大幅减少，导致鸡蛋现货大幅减少，加之临近年终，需求增加，价格随之上扬。蛋价由月初的4.8元/斤上涨到月底的6元/斤。2月份自春节过后，因需求减少，加之每家每户都持有一定的存货，蛋价自中旬起呈下降走势，月底跌至5元/斤。3月份蛋价止降回升，逐步上涨到5.5元/斤。4月份家禽陆续进入产蛋期，鸡蛋供应充足，蛋价由3月份的涨势转化为跌势，月底跌至4.5元/斤。5月份鸡蛋身价连番上涨，屡屡刷新记录，鸡蛋价格涨到5.5元/斤，红壳蛋和土鸡蛋价格每斤均在6元以上。

四、蔬菜价格稳步回落

　　1-5月我市蔬菜价格随着季节变换、天气变化和节日而波动频繁，价格总体上呈稳步回落走势。1月份因春节临近，需求增加，菜价呈节节上扬走势，监测的14种蔬菜批发均价为2.97元/公斤，零售均价为7.46元/公斤。2月份除春节和低温雨雪天气期间价格偏高外，总体呈持续下降走势。3月份我市天气晴好，气温适宜，蔬菜生长加快，本地蔬菜供应量增加，蔬菜价格进入下降通道。4月份我市气温回升，蔬菜生长加快，本地蔬菜供应量增加，蔬菜价格继续小幅回落。进入5月，随着气温不断升高，雨水适调，适宜蔬菜生长和运输，蔬菜价格继续下降。监测的14种蔬菜批发均价为2.51元/公斤，零售均价为6.17元/公斤，分别较元月下降15.5%和17.3%。随着气温不断升高，雨水适调，适宜蔬菜生长和运输，预计蔬菜价格还将继续下降。