随着冬季到来，温度日渐降低，岳阳市蔬菜价格普遍上涨。自11月初以来，我市蔬菜批发价格接连6周上涨，其中，最大涨幅达7%，最小涨幅也有1.54%，菜价为5月份以来最高。未来随着低温雨雪天气的到来，预计蔬菜价格将呈季节性上升走势。

　　一、外调蔬菜价格上涨快，本地蔬菜呈稳中有降走势

　　据岳阳市生活必需品监测数据显示，12月8日-14日，我市监测的12种蔬菜批发和零售均价每公斤分别为2.84元、5.79元，比11月3日-9日的2.34元、6.08元分别上涨21.4%、下跌4.77%；比12月1日-7日的2.75元和5.92元分别上涨3.27%、下跌2.20%。就具体品种来看，12月8日-14日每公斤圆白菜、大白菜、土豆、洋葱、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的零售均价分别为2.5元、2.5元、7元、6元、7元、6元、6.5元、7元、6元、8元、3元、8元，与11月3日—9日相比，圆白菜、大白菜等本地菜下跌50%，茄子等外调菜上涨8.3%；与本月初相比，圆白菜、大白菜分别下跌16.67%、28.57%，其他类蔬菜价格均持平。

　　二、蔬菜价格有涨有跌的原因分析

　　进入11月后，我市气温持续走低，西红柿、黄瓜、茄子、青椒等蔬菜需大棚种植或从外地调入。受气温影响，外调蔬菜在运输过程需要保温，加上装卸费、仓储费、损耗摊销等诸多因素，成本有所增加，因此外调蔬菜价格普遍上涨。大棚蔬菜属反季节蔬菜，种植、人工等成本高，因此价格相对较贵。

　　圆白菜、大白菜等本地蔬菜价格下降，主要是由于近期气温虽然不断降低，但天气晴好，适宜圆白菜、大白菜等本地蔬菜生长，导致上市量增加，价格下跌。

　　三、后阶段蔬菜价格走势

　　据了解，今年各地区蔬菜种植面积较去年有所扩大，未来蔬菜上市总量将增加，蔬菜价格上涨空间有限，同比或将呈下降趋势。后段若无持续低温雨雪等极端天气发生，今冬明春蔬菜供应将充足，价格将呈稳中有降走势；若后段出现持续低温雨雪等恶劣天气，蔬菜保管、运输、储存等难度加大，成本增加，蔬菜价格将呈明显上升走势。