付智委员：

　　您提出的《关于进一步构建和完善“大岳阳楼-巴陵山水”文旅IP体系建设的提案》收悉。现答复如下：

　　我市作为湖南省省域副中心城市，地处洞庭之滨，临长江、纳四水、汇三湘，江湖交汇，是一座历史悠久、区位优越、生态优良的文化名城。近年来，在市委市政府的高度重视下，我局通过打造城市特色美食名片促进我市文旅、餐饮融合发展。

　　一、打造好“岳阳一桌菜”餐饮文化品牌

　　通过开展“垄上岳阳·岳阳一桌菜”系列活动，不断提升岳阳大众餐饮发展水平，提炼和推广岳阳市饮食文化精髓。深挖岳阳特色菜品，强化品牌打造，推广“湖鲜”、“烧烤”、“姜辣”等特色美食，让特色美食出圈。4月29日，召开了“垄上岳阳·岳阳一桌菜”品牌发布及系列活动的启动仪式，同期发布了岳阳美食地图，截至目前，活动通过各平台共发布原创报道和短视频共135条，全网浏览量1000余万，全网获得点赞量40余万次，评论5万多条。5月26日，在市第四届百合农旅文化节，推出了岳阳一桌菜发现垄上之旅活动，6月6日，市工商联成立40周年纪念活动上，推出了万人共飨一桌菜美食，6月10日，制作完成了洞庭南路“岳阳一桌菜”的打卡墙，宣传我市湖鲜、烧烤、姜辣等美食文化，打造具有岳阳美食特色的网红打卡点。各县市区也相应开展县市区一桌菜活动。6月14日-23日，南湖新区组织“垄上岳阳·岳阳一桌菜”龙虾美食博览会，吸引众多市民及游客驻足品尝。6月7日，君山区组织区餐饮文旅成立大会，会上发布君山美食地标及君山一桌菜·夏宴。6月份，汨罗市组织“土八道”村厨争霸赛，以其浓郁的地方特色和贴近生活的比赛形式，受到了社会各界的广泛关注。

　　二、积极开展“味道湖南”美食季活动

　　2023年“味道湖南·去湘当有味的地方”岳阳旅游美食推广活动，我局配合湖南卫视、芒果TV拍摄组完成了“去湘当有味的地方”岳阳站的拍摄工作。推荐了羊仔烧烤、壹家烧烤、尚食等站点，展示了我市烧烤、湖鲜、姜辣凤爪、黄茶、平江酱干等特色美食，形成岳阳美食旅游传播全域大声量，以美食+旅游为焦点，形成超级IP集中营销的爆点。“天下湘菜”2023文旅美食宴品鉴会活动，我局积极组织我市餐饮企业新大新酒店洛王店、鸽王天下洛王店、巴陵全鱼席、金阳明酒店参加了2023湖南文旅美食宴活动，展示了新大新全鱼宴、岳阳王鸽宴、巴陵全鱼席、金阳明亲民宴特色宴席。在“天下名菜”2023文旅美食颁奖盛宴上，我局获得优秀组织奖，巴陵全鱼席、鸽王天下获得2023湖南文旅美食宴推荐榜，通过“天下湘菜2023文旅美食宴”品鉴会评选活动，进一步带动了我市餐饮人气，宣传推广了我市美食文化，在全省湘菜产业发展中打造我市精品美食。

　　三、打造“岳阳小龙虾”品牌亮点

　　2023湖南·岳阳小龙虾产业博览会暨岳阳洞庭湖旅游度假区（南湖新区）首届群众文化艺术节在我市南湖广场成功举办。受到了省商务厅、岳阳市委市政府的高度重视。本次虾博会暨艺术节邀请出席的省厅领导、客商、专家、嘉宾等参会共计260多人，活动得到了省、市领导和社会各界人士的高度赞扬，进一步推动了岳阳小龙虾产业创品牌、强营销、促发展，同时促进了美食与文旅深度融合。在岳阳小龙虾购销签约仪式上，供销签约销售额突破6亿元。

　　四、后段工作打算

　　一是开展“岳阳一桌菜”系列推广活动。鼓励餐饮行业协会及餐饮门店上线“岳阳一桌菜”及本地区的“一桌菜”菜品，引导本地餐饮从业人员进行“一桌菜”菜品厨艺培训，提高“一桌菜”的标准化水平，为游客提供靠谱的美食选择。二是加强岳阳美食地图的宣传推广。收集餐饮门店信息，不断推广和完善美食地图。在各大商场、酒店、旅游景点张贴岳阳美食地图二维码，做好美食地图宣传讲解工作。

　　感谢您对我市商务工作的关心和支持。

　　岳阳市商务局         

　　2024年8月22日        

　　承办负责人：吴桐

　　承办人及联系电话：张璐 　0730－8688985  13907306766