通过对我市中心城区14种蔬菜（圆白菜、大白菜、土豆、洋葱、大蒜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜、蒜头）供应情况进行监测，发现我市春节过后的14种蔬菜供应价格持续高位运行。从2月10起，我市14种蔬菜零售均价为10.17元/公斤，较去年同期上升51.6%，较今年第三周（春节前）的7.69元/公斤上涨了32.2%，其中大白菜、豆角、圆白菜的价格涨幅分别为100%、64%和60%，苦瓜价格上涨40%，其余蔬菜价格涨幅均在12.5%到23%之间，土豆价格持平，仅有西红柿价格下降(详情见下表)。
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蔬菜名称
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2014年第3周均价格
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2014年第7周均价格
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%
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圆白菜
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2.5
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4
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60.0%
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大白菜
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2.5
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5
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100.0%
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土豆
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6
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6
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0.0%
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洋葱
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6
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7
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16.7%
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西红柿
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8
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7
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-12.5%
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黄瓜
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8
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9
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12.5%
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茄子
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8
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9
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12.5%
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辣椒
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16
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18
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12.5%
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青椒
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13
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16
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23.1%
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豆角
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8.5
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14
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64.7%
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冬瓜
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3.5
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4
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14.3%
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苦瓜
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10
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14
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40.0%
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此后连续三周价格虽有回落但降幅有限，至今年第七周（2月24—3月2日）蔬菜零售价格仍然达到9.25元/公斤，较春节前上涨20.3%。
虽然春节需求高峰早已退去，市场交易量明显回落，但是蔬菜零售价格持续高烧不退，造成这一现象的主要原因：一是2月以来我市持续阴雨低温天气，劳动力运输等成本增加；二是春节高价翘尾因素的持续影响。我们分析，伴随着3月中、下旬气温的回升，这一情况将会得到一定的改善。
