据监测，上周（2026年8月17日-23日）湖南省岳阳市全市蔬菜零售价格和全市猪肉零售价格环比前一周（以下皆同）小幅上涨；全市猪肉批发价格整体持平；其它类生活必需品零售价格呈合理调整。

具体情况如下：

一、蔬菜零售价格略微上涨

上周，岳阳全市蔬菜零售价格略微上涨。本市海吉星国际农产品物流园交易量7105吨，日均成交1015吨。全市监测蔬菜零售均价6.17元/公斤，上涨1.48%。其中，大白菜零售价2.44元/公斤、圆白菜零售价2.32元/公斤、黄瓜零售价5.75元/公斤、冬瓜零售价2.6元/公斤、苦瓜零售价8.1元/公斤、西红柿零售价6.94元/公斤、茄子零售价5.51元/公斤、辣椒零售价6.41元/公斤和洋葱零售价4.76元/公斤，分别上涨0.82%、0.43%、1.95%、0.38%、1.63%、1.61%、0.54%、6.47%和2.36%；青椒零售价6.26元/公斤，下降0.79%；豆角零售价8.57元/公斤，持平。

上周受高温天气及夏秋蔬菜换茬“伏缺”影响，本地露天蔬菜生长速度放缓，上市量有所缩减，部分品类需依靠外地调运；同时高温环境也提升了蔬菜冷链运输、仓储保鲜的损耗与运营成本，因此带动全市蔬菜零售价格小幅上行。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整。

二、猪肉价格批平零涨

上周，全市猪肉价格批平零涨。其中，岳阳中心城区共上市放心猪4108头，日均上市放心猪586头。猪肉批发价16.4元/公斤，持平；猪肉零售价29元/公斤，上涨3.57%。

上周受持续高温天气影响，全市生猪市场出栏节奏有所放缓，货源呈阶段性减少；同时高温加剧生猪调运、屠宰及冷链储存环节损耗，多重因素叠加带动全市猪肉零售价小幅上涨。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。

三、水产品价格整体持平

上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，雄鱼零售价29元/公斤、草鱼零售价18元/公斤和鲫鱼零售价30元/公斤，均持平。

预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将受市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响，将呈震荡走势运行。

四、禽蛋类价格有平有涨

上周，全市中心城区肉鸡零售价22元/公斤，上涨10%；鸡蛋零售价14元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，均持平。

上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序、价格有平有涨，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内呈合理调整。

五、粮油类价格略微浮动

全市粮油类价格略微浮动。其中，粮食零售价5.8元/公斤，下降0.85%；食用油零售价20.72元/升，微涨0.14%。

眼下，全市粮油类市场供应充足、销售有序、价格略微浮动，预计后期全市粮油类整体价格将不会有太大变动。