据监测，上周（2026年5月25日-31日）湖南省岳阳市全市蔬菜和猪肉零售价环比前一周（以下皆同）小幅上涨；其它类生活必需品零售价格呈合理调整。

具体情况如下：

一、蔬菜零售价格略微上涨

上周，岳阳全市蔬菜零售价略微上涨。本市海吉星国际农产品物流园交易量7229吨，日均成交1032吨。全市监测蔬菜零售均价6.16元/公斤，上涨0.32%。其中，大白菜零售价3.08元/公斤、黄瓜零售价5.76元/公斤、苦瓜零售价7.77元/公斤、豆角零售价8.33元/公斤、西红柿零售价7.79元/公斤和青椒零售价8.42元/公斤，分别下降0.64%、1.2%、0.26%、0.95%、0.26%和0.7%；圆白菜零售价2.9元/公斤、冬瓜零售价3.03元/公斤和辣椒零售价6.96元/公斤，分别上涨0.34%、3.06%和2.2%；茄子零售价6.69元/公斤和洋葱零售价4.38元/公斤，均持平。

上周，全市天气降水偏多，本地蔬菜生长速度放缓、采收量减少，田间及运输损耗等费用增加；另一方面，阴雨天气等因素对蔬菜运输有所影响；叠加春夏菜品换茬、本地新菜供应尚不足，故共同推动全市蔬菜整体零售价略微上涨。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整。

二、猪肉价格批降零涨

上周，全市猪肉价格批降零涨。其中，岳阳中心城区共上市放心猪5584头，日均上市放心猪797头。其中，猪肉批发价13.8元/公斤，下降1.42%；猪肉零售价28元/公斤，上涨7.69%。

上周，生猪市场出栏量增加，货源供应充足，猪肉批发价有所回落。但零售环节方面，由于摊位、人工、运输等成本费用提高，加上商户调价滞后等原因，推动全市猪肉零售价小幅上涨。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。

三、水产品价格有序波动

上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，鲫鱼零售价25元/公斤，下降3.84%；草鱼零售价16元/公斤和雄鱼零售价22元/公斤，均持平。

预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将受市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响，将呈震荡走势运行。

四、禽蛋类价格有平有降

上周，全市中心城区鸡蛋零售价15元/公斤，下降6.25%；肉鸭零售价42元/公斤和肉鸡零售价20元/公斤，均持平。

上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序、价格有平有降，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内呈合理调整。

五、粮油类价格保持稳定

全市粮油类价格保持稳定。其中，粮食零售价5.85元/公斤和食用油零售价20.58元/升，均持平。

    眼下，全市粮油类市场供应充足、销售有序、价格保持稳定，预计后期全市粮油类整体价格将不会有太大变动。