据监测，上周（2025年5月26日－31日）湖南省岳阳市全市猪肉批发均价和零售均价环比前一周（以下皆同）有所上涨；全市蔬菜零售价格有所下降；禽蛋类价格有序波动；其它类生活必需品价格合理调整。

具体情况如下：

一、蔬菜价格批涨零降

上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、菜价批涨零平。本市海吉星国际农产品物流园交易量6582吨，日均成交940吨。全市监测蔬菜零售均价6.78元/公斤，下降2.3%。其中，黄瓜零售价5.37元/公斤、苦瓜零售价7.29元/公斤和豆角零售价8.74元/公斤，分别上涨5.29%、1.67%和2.34%；圆白菜零售价3.05元/公斤和青椒零售价6.28元/公斤，分别下降4.08%和3.83%；大白菜零售价2.8元/公斤、冬瓜零售价3.64元/公斤、西红柿零售价8.15元/公斤、茄子零售价7.41元/公斤、辣椒零售价6.31元/公斤和洋葱零售价5.68元/公斤，均持平。

上周，高温多雨，蔬菜批发量有所下降，菜市整体供应量有所减少，消费需求一般，因此全市整体蔬菜零售价有所下降。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整走势运行。

二、猪肉价格批零双涨

上周，全市猪肉价格批零双涨。其中，岳阳中心城区共上市放心猪2958头，日均上市放心猪422头。猪肉批发价20.4元/公斤和猪肉零售价31元/公，分别上涨1%和3.33%。

上周，迎来端午假期，猪肉市场终端备货量和需求量均随之呈增势，因此拉动全市猪肉批零价均涨。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。

三、水产品价格整体上涨

上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价15元/公斤、雄鱼零售价20元/公斤和鲫鱼零售价23元/公斤，分别上涨7.14%、5.26%和4.54%。

预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈有序波动。

四、禽蛋类价格有涨有平

上周，全市中心城区肉鸡零售价22元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，分别上涨4.76%和2.43%；鸡蛋零售价15元/公斤，持平。

上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，整体价格有序波动。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内合理调整。

五、粮油类价格浮动甚小

全市粮油类价格有序波动。其中，食用油零售价20.05元/升，微涨0.1%；粮食零售价6.15元/公斤，持平。

眼下，全市粮油类市场供应充足,价格相对平稳，预计后期全市粮油类价格总体上不会有太大变化。