据监测，上周（3月6日－12日）全市除蔬菜、粮食零售均价上涨，部分水产品和部分蛋禽类产品零售均价持平外；其他品种价格整体下降。

一、蔬菜价格呈“批降零涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为6314.36吨，日均成交902.05吨，环比（以下皆同）上涨14.81%。监测的蔬菜批发均价5.05元/公斤，下降6.65%；零售均价7.79元/公斤，上涨0.65%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜3.13元/公斤，豆角11.23元/公斤，西红柿8.5元/公斤，茄子9.37元/公斤，辣椒10.67元/公斤，青椒10.12元/公斤，分别上涨4.33%、7.26%、6.65%、2.18%、7.24%、17.67%；大白菜3元/公斤，黄瓜7.69元/公斤，苦瓜9.97元/公斤，洋葱5.97元/公斤，分别下降0.99%、1.28%、8.62%、3.24%；冬瓜3.97元/公斤，持平。

上周全市气温逐渐回升，露天蔬菜生长迅速，各类蔬菜纷纷上市，蔬菜产量明显提升，导致蔬菜批发均价有所下降。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响，仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批零双降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心猪肉1067头，日均上市152头，上涨2%。批发价20元/公斤，零售价25元/公斤，分别下降1.96%、3.85%。

随着气温回升，生猪养殖成本相应减少,供应端出栏数量增加,市场供应能力增强。同时猪肉消费仍处于淡季,导致肉类批发零售均价环比下降。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“平降互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：鲫鱼15元/公斤，下降6.25%；草鱼13元/公斤，雄鱼14元/公斤，均持平。

上周,全市水产品市场供货量基本保持稳定，部分水产品供货量有所上涨，导致零售价格相对下降。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：肉鸭36元/公斤，下降5.56%；鸡蛋15元/公斤，肉鸡22元/公斤，均持平。

上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定，肉鸭供货量有所上涨，零售均价相对下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.27元/公斤，上涨1.29%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.51元/升，下降0.17%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。