据监测，上周（2月13日－19日）全市除食用油、蔬菜零售均价、猪肉批发均价上涨，部分水产品、蛋禽类产品、粮食零售均价持平外；其他品种价格小幅下降。

一、蔬菜价格呈“批降零涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为6796吨，日均成交970.86吨，环比（以下皆同）上涨15.58%。监测的蔬菜批发均价5.35元/公斤，下降4.29%；零售均价7.88元/公斤，上涨0.38%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

大白菜3.03元/公斤，黄瓜8.41元/公斤，西红柿8.2元/公斤，茄子9.17元/公斤，辣椒10.53元/公斤，分别上涨1%、7.41%、1.86%、5.16%、0.29%；圆白菜3.元/公斤，冬瓜3.77元/公斤，苦瓜11.97元/公斤，青椒8.36元/公斤，洋葱6.13元/公斤，分别下降0.99%、0.26%、4%、8.53%、3.77%；豆角11.95元/公斤，持平。

上周气温逐渐转暖,蔬菜生长进入旺盛期,部分“春菜”开始上市,蔬菜供应量不断增加,全市蔬菜批发价格小幅下降。随着节后社会生活和工作回归正常,居民采购需求有所增加,全市蔬菜零售价格小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响，仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批涨零降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心猪肉1098头，日均上市157头。批发价18.8元/公斤，上涨1.62%；零售价26元/公斤，下降7.14%。

上周猪肉批发量增加，批发价格有所上涨，但目前仍处于消费淡季，生猪市场供应相对宽松，零售价格小幅下降。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“平降互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：鲫鱼19元/公斤，下降5%；草鱼14元/公斤，雄鱼15元/公斤，均持平。

上周,全市水产品市场供货量基本保持稳定，部分水产品供货量增加，导致零售价格有小幅下降。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋15元/公斤，肉鸭34元/公斤，分别下降6.25%、5.56%；肉鸡20元/公斤，持平。

上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定，鸡蛋、肉鸭供货量有所增加，零售均价小幅下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.18元/公斤，持平。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.53元/升，上涨0.06%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。