据监测，上周（1月2日－8日）全市除蔬菜零售均价上涨，部分蛋禽类产品及粮食、食用油零售均价持平外；其他品种价格整体下降。

一、蔬菜价格呈“批降零涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7769吨，日均成交1109.86吨，环比（以下皆同）上涨7.4%。监测的蔬菜批发均价4.3元/公斤，下降14%；零售均价7.65元/公斤，上涨0.53%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

黄瓜7.46元/公斤，苦瓜11.27元/公斤，豆角11.1元/公斤，辣椒9.7元/公斤，青椒8.56元/公斤，分别上涨5.82%、2.36%、3.06%、2.97%、6.47%；大白菜4.03元/公斤，冬瓜4.1元/公斤，茄子8.58元/公斤，分别下降3.36%、0.73%、1.38%；圆白菜3.6元/公斤，西红柿8.29元/公斤，洋葱6.13元/公斤，均持平。

上周全市天气晴好,本地蔬菜生长收获情况可观，上市量增加，蔬菜批发均价有所下降。由于春节将至，不少市民忙着储备节日用菜，同时部分菜农放假，导致蔬菜价格小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响，仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批零双降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉2860头，日均上市409头，下降25.91%。批发价21元/公斤，零售价40元/公斤，分别下降16%、2.44%。

年底生猪出栏节奏加快,市场供应充足,但由于现在已经过了腊肉腌制高峰期，市场需求减少，鲜猪肉批发、零售均价环比小幅下跌。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格整体下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼14元/公斤，雄鱼19元/公斤，鲫鱼20元/公斤，分别下降6.67%、13.64%、9.09%。

上周,全市水产品市场供货量种类繁多、供应充足，市场需求平稳，监测的三种水产品价格均有所下降。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：肉鸡22元/公斤，下降9.09%；鸡蛋16元/公斤，肉鸭36元/公斤，均持平。

上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定，肉鸡供货量有所增加，价格小幅下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.1元/公斤，持平。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.48元/升，持平。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。