据监测，上周（11月14日－20日）全市除粮食、食用油、部分蛋禽类产品零售均价持平外；其他品种价格均呈下降趋势。

一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为8711.48吨，日均成交1244.5吨，环比（以下皆同）下降2.35%。监测的蔬菜批发均价4.36元/公斤，零售均价7.42元/公斤，分别下降1.36%、0.93%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

黄瓜6.23元/公斤，苦瓜8.98元/公斤，茄子7.9元/公斤，分别上涨7.41%、9.25%、1.67%；大白菜4元/公斤，圆白菜3.77元/公斤，豆角8.57元/公斤，西红柿8.25元/公斤，辣椒9.67元/公斤，青椒8.27元/公斤，分别下降10.11%、10.45%、6.64%、1.43%、1.92%、2.48%；冬瓜4.01元/公斤，洋葱6.42元/公斤，均持平。

目前外来菜较多，同时本地菜上市量也在逐渐增加，而疫情对需求仍有一定影响,导致菜价持续回落。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响，仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批零双降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉1263头，日均上市180头，上涨19.83%。批发价31.8元/公斤，零售价42元/公斤，分别下降3.64%、2.33%。

目前压栏的生猪出栏季节性增加,使猪源供应明显增加，猪肉市场批零价格出现回落。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。    

三、水产品价格整体下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，雄鱼25元/公斤，鲫鱼26元/公斤，分别下降5.88%、3.85%、7.14%。

上周,全市水产品市场种类繁多,供应充足,需求平稳，监测的三种水产品零售价格均有所下降。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋16元/公斤，肉鸡26元/公斤，分别下降5.88%、3.7%；肉鸭40元/公斤，持平。

据监测情况来看，上周全市蛋禽类产品供货量基本保持稳定，鸡蛋和肉鸡供货量相对增加，价格小幅下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.08元/公斤，持平。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.19元/升，持平。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。