据监测，上周（7月18日－24日）全市除猪肉、蔬菜批发价，草鱼、肉鸡零售价小幅上涨外；其他品种价格整体持平。

一、蔬菜价格呈“批涨零平”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7418.64吨，日均成交1059.81吨，环比（以下皆同）上涨0.7%。监测的蔬菜批发均价4.93元/公斤，上涨0.2%；零售均价7.22元/公斤，持平（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

辣椒9.24元/公斤，上涨0.98%；大白菜4.69元/公斤，黄瓜5.04元/公斤，分别下降1.68%、0.98%；圆白菜3.43元/公斤，冬瓜4.47元/公斤，苦瓜8.43元/公斤，豆角8.63元/公斤，西红柿8.9元/公斤，茄子7.82元/公斤，青椒7.95元/公斤，洋葱5.43元/公斤，均持平。

上周气温持续升高，各地蔬菜长势较好，本地鲜菜供应充足，但受运输成本、保鲜成本等因素的影响，对蔬菜价格上涨起到一定的推动作用，导致全市蔬菜批发价格小幅上涨，预计后期全市蔬菜价格将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批涨零平”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉1152头，日均上市165头，下降1.29%。猪肉批发价29.2元/公斤，上涨0.69%；零售价38元/公斤，持平。

近期,由于国内生猪价格不断上涨,部分养殖企业出现惜售心理,出栏意愿较低,市场供给减少,叠加育肥猪配合饲料价格上涨支撑养殖成本上升,导致上周猪肉小幅上涨。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“涨平互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼18元/公斤，上涨12.5%；雄鱼24元/公斤，鲫鱼28元/公斤，均持平。

上周全市的水产品市场总体供货量相对充足，居民消费供需平衡，草鱼供货量相对减少，零售价格有所上涨。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“涨平互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：肉鸡26元/公斤，上涨8.33%；鸡蛋16元/公斤，肉鸭42元/公斤，均持平。

据监测情况来看，上周全市蛋禽类产品供货量保持稳定，肉鸡供货量相对减少，价格小幅上涨，其余禽类价格平稳。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.07元/公斤，上涨0.83%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.26元/升，上涨0.06%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。