据监测，上周（5月9日－15日）全市除猪肉批发零售价格、部分禽类价格、食用油零售均价上涨，蔬菜批发零售价格、粮食零售均价下降外；其他品种价格整体持平。

一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为9326.78吨，日均成交1332.4吨，环比（以下皆同）下降0.68%。监测的蔬菜批发均价4.84元/公斤，零售均价7.79元/公斤，分别下降2.22%、1.02%；（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

茄子9.47元/公斤，上涨4.41；西红柿10.5元/公斤，黄瓜6.09元/公斤，辣椒10.17元/公斤，青椒10.4元/公斤，豆角11.64元/公斤，苦瓜11.21元/公斤，分别下降4.37%、1.93%、2.49%、3.44%、3.24%、1.75%。圆白菜3.17元/公斤，大白菜4.6元/公斤，洋葱6.43元/公斤，冬瓜4.47元/公斤，均持平。

随着气温回升，蔬菜生长周期缩短，本地时令新鲜蔬菜上市量及品种均有所增加,蔬菜市场供应充足,需求量平稳,价格下跌蔬菜数量比上涨的多,所以蔬菜总体价格呈下降态势。预计后期全市蔬菜价格或将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批零双涨”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉1363头，日均上市195头，上涨7.83%。猪肉批发价20.2元/公斤，零售价23元/公斤，分别上涨0.5%、4.55%；。

随着中央冻猪肉收储工作有序开展、饲料等养殖成本增加,全市猪肉批发、零售价格连续三周环比上涨。预计近期猪肉价格将以波动调整为主，不会出现大幅涨跌。

三、水产品价格总体平稳

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，雄鱼19元/公斤，鲫鱼22元/公斤，均持平。

上周全市的水产品市场总体供货量相对充足，居民消费供需平衡，加之近期天气气温逐渐回暖，周边渔业精养户出鱼增多，致水产品市场零售价格环比上周总体持平。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽价格“涨平互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋15元/公斤，肉鸡22元/公斤，均持平；肉鸭35元/公斤，上涨2.94%。

据监测情况来看，上周全市除了肉鸭供货量相对减少，其他蛋禽类产品供货量保持稳定，导致肉鸭价格有所上涨，其余禽类价格平稳。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格小幅下降

上周全市粮食零售平均价格为5.93元/公斤，下降0.67%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格小幅下降。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格小幅上涨

上周全市食用油零售平均价格17.06元/升，上涨0.41%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格小幅上涨。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。