据监测，上周（4月11日－17日）全市除猪肉批发价、粮食零售均价上涨，部分水产品涨跌互现外；其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发、零售价格保持稳定

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为9356.52吨，日均成交1336.65吨，环比（以下皆同）上涨18.21%。监测的蔬菜批发均价6.37元/公斤，零售均价8.36元/公斤，均持平（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

辣椒10.97元/公斤，上涨1.57%；黄瓜8.32元/公斤，下降2.35%；圆白菜2.37元/公斤，大白菜4.72元/公斤，洋葱6.97元/公斤，西红柿11.18元/公斤，茄子11.04元/公斤，青椒16.97元/公斤，豆角16.57元/公斤，冬瓜5.04元/公斤，苦瓜12.1元/公斤，均持平。

上周全市蔬菜货源充足运行稳定，供需结构平衡，价格保持稳定。后期全市阳光充足、气温逐渐上升，预计蔬菜价格将保持相对稳定运行。

二、猪肉价格呈“批涨零平”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉1234头，日均上市176头，上涨4.75%。猪肉批发价17元/公斤，上涨4.29%；零售价20元/公斤，持平。

目前随着生猪产能加快恢复，气温逐渐升高，猪肉消费需求量逐渐增加，导致猪肉批发价环比上周有所上涨，但零售价保持稳定。预计后段我市猪肉价格将以稳定为主，不会发生较大变化。

三、水产品价格“涨跌互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼14元/公斤，上涨7.69%；雄鱼14元/公斤，下降6.67%；鲫鱼18元/公斤，持平。

上周雄鱼供货量相对充足，零售价格有所下降，但草鱼供货量相对减少，零售价格有所上涨，预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格整体持平

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋14元/公斤，肉鸡20元/公斤，肉鸭26元/公斤，均持平。

目前全市蛋禽类产品供应充足，需求稳定，价格平稳运行。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格略微上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.94元/公斤，上涨0.33%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格略微上涨。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格保持稳定

上周全市食用油零售平均价格16.82元/升，持平。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。