据监测，上周（3月7日－13日）全市除蔬菜零售价格、粮食零售均价、食用油零售均价上涨；蔬菜批发价格、猪肉批发、零售价格有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜价格呈“批降零涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为6608.28吨，日均成交944.04吨，环比（以下皆同）上涨4.94%。监测的蔬菜批发均价6.05元/公斤，下降0.98%；零售均价8.4元/公斤，上涨0.12%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜3.84元/公斤，大白菜4.87元/公斤，洋葱6.51元/公斤，黄瓜9.65元/公斤，茄子10.23元/公斤，辣椒10.47元/公斤，青椒14.23元/公斤，冬瓜4.28元/公斤，分别上涨1.86%、0.83%、5.51%、2.55%、1.59%、15.43%、7.56%、8.9%；西红柿11.74元/公斤，豆角14.77元/公斤，分别下降2.33%、2.06%；苦瓜11.78元/公斤，持平。

上周全市天气由雨转晴，阳光充足，本地蔬菜进入生长旺季，大部分本地蔬菜开始集中上市，蔬菜批发价格呈现季节性下跌。但随着气温升高，蔬菜运输、储存成本增加，导致蔬菜特别是外来菜零售价格不降反升。预计后段全市蔬菜、批发价将保持稳中有降的趋势，不会出现大起大落。

二、猪肉价格呈“批零双降”趋势

上周全市中心城区共上市放心肉1147头，日均上市164头，下降15.97%。猪肉批发价17元/公斤，零售价23元/公斤，分别下降5.56%、4.17%。

随着生猪进入出栏期，猪肉供应量逐渐增加，而目前处于猪肉需求淡季，肉类需求逐渐降低，致猪肉价格持续下降。预计后期肉类价格将持续小幅下降运行。

三、水产品价格保持稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼14元/公斤，雄鱼14元/公斤，鲫鱼15元/公斤，均持平。

上周全市天气转晴，水产品市场供应充足，供需结构平衡，较上周相比持平。预计接下来一段时间水产品价格不会出现大的波动。

四、蛋禽价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋15元/公斤，肉鸡20元/公斤，肉鸭26元/公斤，均持平。

目前全市蛋禽类产品供应充足，市场供应与需求保持平稳，价格与前一周持平。预计未来一段时间，全市蛋禽市场价格仍将以平稳为主，不会出现大的波动。

五、粮食零售价格略微上涨

上周全市粮食零售平均价格为6.02元/公斤，上涨0.33%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格涨跌幅度不大。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格略微上涨

上周全市食用油零售平均价格16.4元/升，上涨0.49%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格继续保持稳定。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。