据监测，上周（2月21日－27日）我市除蔬菜批发零售价格有所上涨；鸡蛋和猪肉批发零售价格有所下降外，其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为6507.88吨，日均成交929.7吨，环比上涨1.36%。监测的蔬菜批发均价6.05元/公斤；环比上涨3.77%；零售均价8.42元/公斤，环比上涨2.68%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜3.84元/公斤，环比持平；大白菜4.91元/公斤，环比下降0.8%；洋葱6.48元/公斤，环比持平；西红柿11.38元/公斤，环比下降1.04%；黄瓜10.21元/公斤，环比下降0.2%；茄子10.67元/公斤，环比上涨14.48；辣椒8.83元/公斤，环比上涨2.91%；青椒12.73元/公斤，环比上涨6.26%；豆角14.38元/公斤，环比上涨2.49%；冬瓜3.78元/公斤，环比持平；苦瓜11.58元/公斤，环比上涨4.8%。

上周我市以阴雨天气为主，物流运输成本增加； 加上本地蔬菜未上市，市场上整体货量减少，导致蔬菜批发零售价较上周均有上涨。后段我市阳光雨水充足、气温逐渐上升，预计蔬菜价格有下降的可能。

二、猪肉批发零售价普遍下降

上周我市中心城区共上市放心肉1287头，日均上市184头，环比上涨14.3%。猪肉批发价19.2元/公斤（注：因采用新算法将猪肚、大肠、猪心计入批发价，所以上周猪肉批发价降幅较大），环比下降15.04%；零售价26元/公斤，环比下降3.7%。

上周我市猪肉上市量呈上升趋势，随着生猪产能加快恢复，猪肉批发价、零售价环比上周普遍下降，预计接下来一段时间，我市猪肉市场价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

三、水产品价格“平降互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼14元/公斤，环比持平；雄鱼14元/公斤，环比下降6.67%；鲫鱼16元/公斤，环比持平。

我市的水产品--雄鱼因供货量相对充足，零售价格有所下降，但草鱼和雄鱼供货量相对适中，零售价格平稳，预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格“降平互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋15元/公斤，环比下降6.25%；肉鸡20元/公斤，环比持平；肉鸭27元/公斤，环比持平。

据监测情况来看，蛋禽类市场供应充足，部分商户囤货过剩，加之又是家禽类市场的孵化旺季，致上周我市蛋禽类零售价格部分下降，其余相对稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格总体稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.99元/公斤，环比持平。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格基本稳定

上周全市食用油零售平均价格16.3元/升，环比持平。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格继续保持稳定。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。