通过一周（1月17日－1月23日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，上周我市除蔬菜批发、猪肉批发、粮食、食用油零售价格略微上涨；蔬菜零售、雄鱼、鲫鱼零售价有所下降外，其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格呈“批涨零降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为8664.80吨，日均成交1237.83吨，环比上涨19.91%。监测的蔬菜批发均价4.91元/公斤；环比上涨0.2%；零售均价7.97元/公斤，环比下降2.33%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜3.82元/公斤，环比下降7.28%；大白菜4.28元/公斤，环比下降1.83%；洋葱6.13元/公斤，环比下降1.61%；西红柿10.78元/公斤，环比上涨4.86%；黄瓜7.57元/公斤，环比上涨5.58%；茄子9.77元/公斤，环比上涨2.09%；辣椒7.99元/公斤，环比下降1.6%;青椒8.09元/公斤，环比上涨1.51%；豆角12.64元/公斤，环比下降5.03%；冬瓜4.03元/公斤，环比持平；苦瓜10.82元/公斤，环比下降2.52%。

上周我市天气雨阴均半，交通物流运输成本增加。由于春节将至返乡高峰用餐消费猛增，带动蔬菜交易量较上周上涨。但目前我市本地季节蔬菜供应量短缺，基本以外地蔬菜和大棚蔬菜为主，致我市蔬菜价格呈“批涨零降”的趋势。预计后段我市蔬菜价格将以市场供应量及节假日需求大小来确定蔬菜价格的走向。

二、猪肉价呈“批涨零平”的趋势

上周我市中心城区共上市放心肉1890头，日均上市270头，环比上涨16.96%。猪肉批发价22.4元/公斤，环比上涨0.45%；零售价28元/公斤，环比持平。

目前随着生猪产能加快恢复，上周天气由阴天转小雨，又临近春节年货促销等，猪肉消费需求量逐渐增加，加之周边养殖户压栏惜售，导致猪肉批发价环比上周有所上涨，但零售价持续稳定。预计接下来一段时间，我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格“平降互现”

上周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比下降5.88％；鲫鱼17元/公斤，环比下降5.56％。

上周我市的水产品市场除雄鱼、鲫鱼供货量相对增多，致零售价格有所下降外，其余水产品零售价格相对平稳，预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格整体持平

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋16元/公斤，环比持平；肉鸡24元/公斤，环比持平；肉鸭30元/公斤，环比持平。

据样本点金阳巷菜市场监测情况来看，上周气温湿冷天气为主，正值寒假游及周边乡村旅游消费旺季和返乡高峰，加之市场上蛋禽供货量相对充足，其价格稳定，致上周我市市场蛋禽零售价格总体持平。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需及节假日情况发生小幅波动。

五、粮食零售价略微上涨

上周全市粮食零售平均价格为5.97元/公斤，环比上涨0.84％。

目前全市粮食市场供应库存充足，供需结构平衡，价格持续稳定。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格略微上涨　　

上周全市食用油零售平均价格为16.24元/升，环比上涨0.87％。

目前食用油价格总体平稳，至于个别品种互有涨跌，属市场正常波动。我市食用油库存充足，需求稳定，预计后期我市食用油价格仍以稳为主。