通过一周（12月20日－12月26日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，上周我市除蔬菜、猪肉、肉鸭、食用油零售价格略微上涨；蔬菜批发、猪肉批发价有所下降外，其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格呈“批降零涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7737.5吨，日均成交1105.36吨，环比上涨6.35%。监测的蔬菜批发均价4.87元/公斤；环比下降10.97%；零售均价8.44元/公斤，环比上涨1.69%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜4.48元/公斤，环比持平；大白菜4.76元/公斤，环比下降1.24%；洋葱6.73元/公斤，环比上涨3.86%；西红柿9.28元/公斤，环比上涨19.28%；黄瓜7.92元/公斤，环比持平；茄子9.77元/公斤，环比上涨7.24%；辣椒8.75元/公斤，环比上涨1.86%；青椒8.37元/公斤，环比上涨2.45%；豆角12.64元/公斤，环比持平；冬瓜3.92元/公斤，环比上涨3.98%；苦瓜10.3元/公斤，环比上涨6.19%。

上周我市天气阴雨居多，因本地当季蔬菜供货量不足，大部蔬菜需从外地进够，间接增加了运输保鲜人工成本，而源头商贩采购量过剩，加之国内疫情局地反弹，又正逢年末采购年货旺季，部分在外乡民陆续回家，带动餐饮业回暖，导致蔬菜价格环比上周呈现出“批降零涨”的趋势。预计后段我市蔬菜价格将以市场供应量及节假日需求大小来确定蔬菜价格的走向。

二、猪肉价呈“批降零涨”的趋势

上周我市中心城区共上市放心肉2400头，日均上市343头，环比下降15.04%。猪肉批发价25.6元/公斤，环比下降4.48%；零售价33元/公斤，环比上涨3.13%。

目前随着生猪产能加快恢复，天气气温逐渐变冷，又逢年末采购及临近元旦促消的兴起，加之在外务工回乡人员的增多，各餐饮行业猪肉消费量陡增，导致我市猪肉上市量和零售价呈上升趋势，但猪肉批发价环比上周变化不大。预计接下来一段时间，我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格持续稳定

上周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼19元/公斤，环比持平；雄鱼19元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。

上周我市的水产品市场总体供货量相对充足，居民消费供需平衡，加之年关天气变冷，正值做腊鱼的季节，周边渔业精养户出鱼增多，致水产品市场零售价格环比上周总体持平。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格“平涨互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋19元/公斤，环比持平；肉鸡24元/公斤，环比持平；肉鸭30元/公斤，环比上涨3.45%。

据市场监测情况来看，上周我市天气阴雨居多，正值周边乡村旅游消费旺季，加之市场上肉鸭供货量相对减少，元旦临近市场需求量增加，致上周我市市场蛋禽零售价格除肉鸭上涨外，其余价格整体稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需及节假日情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格持续稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.92元/公斤，环比持平。

目前全市粮食市场供应库存充足，供需结构平衡，价格持续稳定。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格略微上涨　　

上周全市食用油零售平均价格为16.02元/升，环比上涨0.38%。

目前食用油价格总体平稳，至于个别品种互有涨跌，属市场正常波动。我市食用油库存充足，需求稳定，预计后期我市食用油价格仍以稳为主。