2010年10月9日，第五届中国湘菜美食文化节湘菜产业促进会岳阳投资考察座谈会暨项目签约仪式在南湖宾馆举行，省政协原副主席、省湘菜产业促进会会长李贻衡，省商业厅副厅长易昌伦，市政协副主席肖建华等参加了签约仪式。
　　签约仪式上，岳阳南湖风景区管理委员会与湖南省湘菜产业促进会双方就湘菜产业发展战略合作框架签订了协议。根据协议，湖南省湘菜产业促进会协助岳阳南湖风景区管理委员会提出“湖南省湘菜食材生产基地示范市”规划建设，通过“湖南省湘菜食材生产基地示范市”项目的规划建设，建立以湘菜食材种养殖和食品加工为特色的优质高效的现代农业产业体系，加快农村产业结构调整步伐。全力支持南湖风景区管委会开发“湖鲜”特色湘菜食材，打造“洞庭湖”湖鲜系列食材品牌，力争3至5年将“洞庭湖”湖鲜系列食材品牌叫响全国。参加签约仪式的还有湘菜大师曹秋泉、聂厚忠以及中国湘菜产业促进会岳阳经贸考察团的全体成员。