实行定点屠宰是政府实施“食品放心工程”，让人民群众吃上放心肉的重要举措。2009年在君山区政府的大力支持下，区商务局在采桑湖镇设立了生猪定点屠宰点。该点从成立至今年5月一直运行良好，既规范了肉品流通秩序，又杜绝了病死猪、注水肉上市，让人民群众吃上了“放心肉”。

但从今年6月开始，该镇一些不法屠户受利益的驱使重新开始私屠滥宰行为，逃避国家的税费和相关职能部门的监督管理，视国家法律法规和广大人民群众的生命安全于不顾。

针对上述情况，我局通过认真研究，决定联合公安、卫生、工商、广电、防检等部门和采桑湖镇政府，在采桑湖镇开展一次联合执法行动，对私屠滥宰扰乱屠宰秩序的行为进行严厉打击。