据监测，上周（4月10日－16日）全市除鲫鱼零售均价上涨，猪肉、食用油、部分水产品和部分蛋禽类产品零售均价持平外；其他品种价格整体下降。

一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为8269.46吨，日均成交1181.35吨，环比（以下皆同）上涨6.44%。监测的蔬菜批发均价4.76元/公斤，零售均价7.81元/公斤，分别下降3.44%、0.51%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

苦瓜10.2元/公斤，辣椒11.07元/公斤，分别上涨11.23%、0.36%；圆白菜3.23元/公斤，黄瓜6.83元/公斤，冬瓜4.03元/公斤，豆角11.77元/公斤，茄子8.45元/公斤，青椒9.96元/公斤，分别下降0.62%、8.32%、0.98%、1.75%、5.8%、3.95%；大白菜3.24元/公斤，西红柿9.18元/公斤，洋葱6.18元/公斤，均持平。

随着天气日渐变暖，光照时间不断延长，蔬菜生长速度加快，本地蔬菜供应量逐渐增加，蔬菜品种丰富，市场供应能力增强，同时消费端市场需求平稳，蔬菜批发零售均价小幅下降。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响，仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批降零平”的趋势

上周全市中心城区共上市放心猪肉1639头，日均上市234头，上涨19.72%。批发价18元/公斤，下降0.55%；零售价26元/公斤，持平。

随着气温逐渐升高，养殖户出栏节奏加快，叠加短期内猪肉市场终端需求支撑不足，全市猪肉批发价格小幅下跌。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“涨平互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：鲫鱼16元/公斤，上涨6.67%；草鱼12元/公斤，雄鱼14元/公斤，均持平。

上周,全市水产品市场供货量基本保持稳定，鲫鱼供应量相对减少，零售价格小幅上涨。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：肉鸡21元/公斤，肉鸭36元/公斤，分别下降4.55%、2.7%；鸡蛋14元/公斤，持平。

上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定，肉鸡、肉鸭供货量相对有所增加，零售均价小幅下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.23元/公斤，下降0.32%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.58元/升，持平。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持相对持平。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。