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2022年12月26日-2023年1月1日生活必需品市场供应价格动态分析
编稿时间: 2023-01-03 10:39 来源: 市商务局 
 

据监测,上周(2022年12月26日-2023年1月1日)全市除蔬菜批发、零售均价上涨,猪肉批发、粮食、食用油零售均价持平外;其他品种价格整体下降。

一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7234吨,日均成交1033.43吨,环比(以下皆同)上涨8.16%。监测的蔬菜批发均价5元/公斤,零售均价7.61元/公斤,分别上涨0.6%、1.2%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

黄瓜7.05元/公斤,苦瓜11.01元/公斤,豆角10.77元/公斤,茄子8.7元/公斤,辣椒9.42元/公斤,分别上涨2.03%、1.85%、8.02%、9.02%、0.64%;大白菜4.21元/公斤,圆白菜3.69元/公斤,西红柿8.29元/公斤,青椒8.04元/公斤,洋葱6.13元/公斤,分别下降0.71%、5.14%、0.96%、1.59%、3.16%;冬瓜4.13元/公斤,持平。

上周全市蔬菜供应保障充足,但上周为元旦假期且蔬菜供应进入冬季模式,蔬菜的生产采收和运输成本增加,导致上周全市蔬菜批发零售价格呈上涨趋势。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响,仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批平零降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉3860头,日均上市551头,上涨9.38%。批发价25元/公斤,持平;零售价41元/公斤,下降2.38%。

上周,养殖端出栏量稳定,市场供应充足,而消费者近期出行减少,消费降低,叠加餐饮消费低迷,需求端缺乏提振基础,全市猪肉零售价格呈下行趋势。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格整体下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,雄鱼22元/公斤,鲫鱼22元/公斤,分别下降6.25%、4.35%、8.33%。

上周,全市水产品市场供货量基本保持稳定,由于疫情政策调整,消费者近期出行减少,消费降低,叠加餐饮消费低迷,水产品价格整体下降。预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格整体下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋16元/公斤,肉鸡22元/公斤,肉鸭36元/公斤,分别下降5.88%、8.33%、5.26%。

上周,全市蛋禽类产品市场供货量基本保持稳定,由于疫情政策调整,消费者近期出行减少,消费降低,叠加餐饮消费低迷,蛋禽类产品价格整体下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.1元/公斤,下降0.49%。

目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.48元/升,上涨0.58%。

目前全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,全市食用油价格仍以稳定为主,不会发生大的波动。

 
 
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