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岳阳市11月28日-12月4日生活必需品市场供应价格动态分析
编稿时间: 2022-12-06 14:10 来源: 市商务局 
 

据监测,上周(11月28日-12月4日)全市除蔬菜批发零售均价、猪肉批发均价上涨,猪肉零售均价、部分水产品和部分蛋禽类产品零售均价下降外;其他品种价格整体持平。

一、蔬菜价格呈“批零双涨”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为8262吨,日均成交1180.29吨,环比(以下皆同)下降2.4%。监测的蔬菜批发均价4.29元/公斤,零售均价7.55元/公斤,分别上涨7.52%、1.48%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

黄瓜6.9元/公斤,冬瓜4.13元/公斤,苦瓜10.14元/公斤,豆角9.78元/公斤,西红柿8.58元/公斤,茄子8.17元/公斤,青椒8.47元/公斤,分别上涨5.5%、2.99%、10.58%、6.65%、4%、5.15%;辣椒9.43元/公斤,下降0.74%;大白菜3.95元/公斤,圆白菜3.89元/公斤,洋葱6.33元/公斤,均持平。

受疫情影响,部分蔬菜产地的外运成本相对上涨,叠加北方部分产区降温幅度较大,影响了蔬菜的生长和采摘,供应不足导致蔬菜批发零售均价回涨。预计后期全市蔬菜价格受天气、供需关系、存储等因素影响,仍将呈小幅波动的态势运行。

二、猪肉价格呈“批涨零降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉2020头,日均上市289头,上涨22.13%。批发价32.2元/公斤,上涨0.63%;零售价40元/公斤,下降4.76%。

随着12月的来临,腊肉制作将逐渐开始,猪肉消费需求有所提升,但生猪出栏量也将迎来全年高峰期,猪肉供应量也得到保证,上周猪肉价格呈“批涨零降”的状态。预计后期猪肉价格将呈小幅波动的态势运行。

三、水产品价格“平降互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:雄鱼22元/公斤,鲫鱼24元/公斤,分别下降8.33%、4%;草鱼15元/公斤,持平。

上周,全市水产品市场供货量基本保持稳定,雄鱼、鲫鱼供货量相对增加,价格小幅下降。预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少和市场需求来决定零售价格的趋势。

四、蛋禽类价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:肉鸡24元/公斤,肉鸭38元/公斤,分别下降7.69%、2.56%;鸡蛋16元/公斤,持平。

据监测情况来看,上周全市蛋禽类产品供货量基本保持稳定,肉鸡、肉鸭供货量相对增加,价格小幅下降。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格相对持平

上周全市粮食零售平均价格为6.13元/公斤,相对持平。

目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,全市粮食零售价格在合理范围内小幅波动。

六、食用油零售价格相对持平

上周全市食用油零售平均价格17.34元/升,相对持平。

目前全市食用油供应充足,供需结构平衡,价格保持相对持平。预计未来一段时间,全市食用油价格仍以稳定为主,不会发生大的波动。

 
 
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