据监测，上周（4月4日－10日）全市除蛋禽类产品保持稳定外；其他品种价格均呈下降趋势。

一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7915.26吨，日均成交1130.75吨，环比（以下皆同）增加7.87%。监测的蔬菜批发均价6.37元/公斤，零售均价8.36元/公斤，分别下降4.35%、2.56%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

西红柿11.18元/公斤，上涨4.68%；圆白菜2.37元/公斤，大白菜4.72元/公斤，黄瓜8.52元/公斤，茄子11.04元/公斤，辣椒11.8元/公斤，青椒16.97元/公斤，豆角16.57元/公斤，苦瓜12.1元/公斤，分别下降20.2%、1.46%、13.06%、2.39%、3.83%、9.88%、2.36%、2.02%；洋葱6.97元/公斤，冬瓜5.04元/公斤，均持平。

进入4月，天气逐渐变暖，蔬菜生长速度加快，时令蔬菜大量上市，全市蔬菜市场供应充足，蔬菜品种丰富，需求平稳，全市蔬菜批发、零售价格均小幅下降，预计后期受天气变化影响，蔬菜价格或将波动运行。

二、猪肉价格呈“批零双降”的趋势

上周全市中心城区共上市放心肉1178头，日均上市168头，下降22.14%。猪肉批发价16.3元/公斤，下降1.81%；零售价20元/公斤，下降13.04%。

目前，生猪生产和供给充足，随着气温逐渐转暖，肉类消费需求减少，市场活跃度下降，猪肉价格有所下降。预计后段我市猪肉价格将保持稳定运行态势。

三、水产品价格“涨跌互现”

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：鲫鱼18元/公斤，上涨12.5%；草鱼13元/公斤，雄鱼15元/公斤，分别下降7.14%、6.25%。

上周草鱼、雄鱼供货量相对充足，零售价格有所下降，但鲫鱼供货量相对减少，零售价格上涨，预计接下来一段时间，全市水产品价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

四、蛋禽价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋14元/公斤，肉鸡20元/公斤，肉鸭26元/公斤，均持平。

目前全市蛋禽类产品供应充足，价格相对保持稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格略微下降

上周全市粮食零售平均价格为5.92元/公斤，下降0.17%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格涨跌幅度不大。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格小幅下降

上周全市食用油零售平均价格16.82元/升，下降0.24%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格继续保持相对稳定。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。