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岳阳市12月13日-12月19日生活必需品市场供应价格动态分析
编稿时间: 2021-12-20 15:28 来源: 岳阳市商务粮食局 
 

通过一周(12月13日-12月19日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,上周我市除猪肉批发、雄鱼、鲫鱼、肉鸭、食用油零售价格略微上涨;蔬菜批发与零售价、粮食零售价有所下降外,其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7275.36吨,日均成交1039.34吨,环比下降6.40%。监测的蔬菜批发均价5.47元/公斤;环比下降3.53%;零售均价8.3元/公斤,环比下降0.6%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4.48元/公斤,环比下降4.27%;大白菜4.82元/公斤,环比下降7.49%;洋葱6.48元/公斤,环比上涨3.18%;西红柿7.78元/公斤,环比上涨4.01%;黄瓜7.92元/公斤,环比下降5.04%;茄子9.08元/公斤,环比下降5.22%;辣椒8.59元/公斤,环比下降3.37%;青椒8.17元/公斤,环比下降8.41%;豆角12.64元/公斤,环比上涨7.94%;冬瓜3.77元/公斤,环比上涨2.72%;苦瓜9.7元/公斤,环比上涨2.97%。

上周我市天气整体向好,物流运输方便,本地当季蔬菜大量上市,加之市场供应量饱和过剩,因国内疫情反弹因素,居民聚餐消费需求减少,导致蔬菜批发与零售价较上周普遍下降。预计后段我市蔬菜价格将以市场供应量及节假日需求大小来确定蔬菜价格的走向。

二、猪肉价呈“批涨零平”的趋势

上周我市中心城区共上市放心肉2825头,日均上市404头,环比下降6.24%。猪肉批发价26.8元/公斤,环比上涨0.75%;零售价32元/公斤,环比持平。

目前随着生猪产能加快恢复,上周气温持续放晴,又临近元旦,猪肉消费需求量逐渐增加,加之周边养殖户压栏惜售,导致猪肉批发价环比上周有所上涨,但零售价持续稳定。预计接下来一段时间,我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格“平涨互现”

上周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼19元/公斤,环比持平;雄鱼19元/公斤,环比上涨5.56%;鲫鱼17元/公斤,环比上涨6.25%。

上周我市的水产品市场除雄鱼、鲫鱼供货量相对减少,致零售价格有所上涨外,其余水产品零售价格相对平稳,预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格“平涨互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋19元/公斤,环比持平;肉鸡24元/公斤,环比持平;肉鸭29元/公斤,环比上涨3.57%。

据市场监测情况来看,上周气温整体向好,正值周边乡村旅游消费旺季,加之市场上肉鸭供货量相对减少,元旦临近市场需求量增加,致上周我市市场蛋禽零售价格除肉鸭上涨外,其余价格整体稳定。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需及节假日情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格略微下降

上周全市粮食零售平均价格为6.07元/公斤,环比下降0.33%。

目前全市粮食市场供应库存充足,供需结构平衡,价格持续稳定。预计未来一段时间,全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格略微上涨  

上周全市食用油零售平均价格为15.96元/升,环比上涨0.13%。

目前食用油价格总体平稳,至于个别品种互有涨跌,属市场正常波动。我市食用油库存充足,需求稳定,预计后期我市食用油价格仍以稳为主。

 
 
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