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岳阳市12月6日-12月12日生活必需品市场供应价格动态分析
编稿时间: 2021-12-13 16:53 来源: 岳阳市商务粮食局 
 

通过一周(12月6日-12月12日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,上周我市除草鱼、雄鱼零售价格略微上涨;蔬菜批发、猪肉批发、鲫鱼、肉鸭零售价有所下降外,其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜价格呈“批降零平”的趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7772.82吨,日均成交1110.40吨,环比下降3.11%。监测的蔬菜批发均价5.67元/公斤;环比下降2.24%;零售均价8.35元/公斤,环比持平(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4.68元/公斤,环比持平;大白菜5.21元/公斤,环比持平;洋葱6.28元/公斤,环比持平;西红柿7.48元/公斤,环比持平;黄瓜8.34元/公斤,环比持平;茄子9.58元/公斤,环比持平;辣椒8.89元/公斤,环比持平;青椒8.92元/公斤,环比持平;豆角11.71元/公斤,环比持平;冬瓜3.67元/公斤,环比持平;苦瓜9.42元/公斤,环比持平。

上周我市天气整体向好,交通物流运输方便,外地大棚蔬菜来货量逐增等因素,加之岁末临近市场供应量饱和过剩,居民聚餐消费需求量减少,致我市蔬菜价格呈“批降零平”的趋势。预计后段我市蔬菜价格将以市场供应量及节假日需求大小来确定蔬菜价格的走向。

二、猪肉价呈“批降零平”的趋势

上周我市中心城区共上市放心肉3013头,日均上市430头,环比上涨0.70%。猪肉批发价26.6元/公斤,环比下降0.75%;零售价32元/公斤,环比持平。

目前随着生猪产能加快恢复,气温逐渐变冷,临近岁末市场上猪肉投放量饱和,猪肉消费需求量逐渐减少,加之周边养殖户出栏增加,导致猪肉批发价环比上周有所下降,但零售价继续稳定。预计接下来一段时间,我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。

三、水产品价格“涨降互现”

上周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼19元/公斤,环比上涨11.76%;雄鱼18元/公斤,环比上涨5.88%;鲫鱼16元/公斤,环比下降15.79%。

上周我市的水产品市场除草鱼、雄鱼供货量相对减少,致鲫鱼零售价格涨幅明显,鲫鱼市场供货量相对增多,致其零售价格下降明显,其余品种供货量基本稳定,预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少和节假日需求来决定市场零售价格的趋势。

四、蛋禽价格“平降互现”

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋19元/公斤,环比持平;肉鸡24元/公斤,环比持平;肉鸭28元/公斤,环比下降6.67%。

据市场监测情况来看,上周气温阴天居多,交通物流运输方便,正值家禽出栏的峰值,肉鸭供货量相对增多,至价格下降外,鸡蛋、肉鸡市场供货量存栏充足,价格稳定,预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需及节假日情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格持续稳定

上周全市粮食零售平均价格为6.09元/公斤,环比持平。

目前全市粮食市场供应库存充足,供需结构平衡,价格持续稳定。预计未来一段时间,全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格持续稳定  

上周全市食用油零售平均价格为15.94元/升,环比持平。目前食用油价格总体平稳,至于个别品种互有涨跌,属市场正常波动。我市食用油库存充足,需求稳定,预计后期我市食用油价格仍以稳为主。

 
 
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