通过一周（3月1日－3月7日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，蔬菜批零均价和猪肉批发价格有所下降，上周我市其他品种价格基本稳定。

一、蔬菜批发、零售均价呈下降趋势

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为9806.24公斤，日均成交1400.89公斤，环比上涨8.99%。监测的蔬菜批发均价4.92元/公斤；环比下降17.59%；零售均价7.94元/公斤，环比下降1.37%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：

圆白菜3.43元/公斤，环比下降5.51%；大白菜3.37元/公斤，环比持平；洋葱6.84元/公斤，环比持平；西红柿7.82元/公斤，环比持平；黄瓜7.26元/公斤，环比下降0.14%；茄子8.78元/公斤，环比持平；辣椒10.83元/公斤，环比下降1.72%；青椒10.83元/公斤，环比下降4.41%；豆角9.33元/公斤，环比持平；冬瓜5.13元/公斤，环比持平；苦瓜10.05元/公斤，环比上涨0.7%。

上周我市以阴雨天气为主，商贩囤货较多，但随着节后大量人口外出务工到岗，加之本地蔬菜逐渐上市，消费需求量减少，致我市上周蔬菜批零价格均有所下降。

二、猪肉呈“批降”“零涨”趋势

上周我市中心城区共上市放心肉1303头，日均上市186.14头，环比上涨4.57%。猪肉批发价39.8元/公斤，环比下降1.0%；零售价48元/公斤，环比上涨4.35%。

春节过后，学校相继开学，食堂用餐量陡增，导致我市猪肉上市量和零售价呈上升趋势，但猪肉批发价环比上周变化不大。

三、水产品价格保持稳定

上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼20元/公斤，环比持平；雄鱼20元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。

我市水产品供应充足，供需结构平衡，预计接下来一段时间，水产品价格将以稳定为主，不会发生较大变化。

四、蛋禽价格持续稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋15元/公斤，环比持平；肉鸡24元/公斤，环比持平；肉鸭38元/公斤，环比持平。

据监测情况来看，蛋禽类市场供应充足，蛋禽类价格基本稳定。预计后期蛋禽产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。

五、粮食零售价格变化不大

上周全市粮食零售平均价格为5.8元/公斤，环比上涨0.69%。

目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。

六、食用油零售价格基本稳定

上周全市食用油零售平均价格14.79元/升，环比上涨0.27%。

目前全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计未来一段时间，全市食用油价格仍以稳定为主，不会发生大的波动。