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岳阳2家企业品牌上榜国家商务部第三批“中华老字号”名单
编稿时间: 2024-02-06 12:33 来源: 人民网 浏览:
 

    2月1日,商务部等5部门发布了《关于公布第三批中华老字号名单的通知》。这是时隔10年,国家商务部等5部门根据新的《中华老字号示范创建管理办法》开展的第三批“中华老字号”申报评定工作,全省11家老字号品牌入选,我市湖南省十三村食品有限公司的“十三村”以及湖南长乐街甜酒食品科技有限公司的“长乐街”2家企业品牌获批。

  临湘十三村酱菜作坊初创于1922年,制作技艺源自当地土著人所传秘法,选用优质蔬菜用土坛封好,藏入窖中七个月自然发酵,加十八种鲜香料慢火熬制等独特配方而成。目前已有牛肉香菇酱、香神腐乳、蒜蓉辣椒酱等20多个品种。2009年,十三村酱菜制作技艺列入省级非物质文化遗产名录。

  长乐甜酒历史悠久,是国家地理标志保护产品,其加工工艺列入湖南省“非遗”名录。长乐街牌长乐甜酒始于1921年,该品牌秉承古法酿造、运用现代科技,研发了煮着喝的原味甜酒、冲泡喝的冻干甜酒、直接喝的易拉罐甜酒三大系列产品。


  为促进我市老字号传承与创新发展,市商务局通过不断挖掘和培育,目前我市第一至第六批“湖南老字号”达23家。


 
 
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